ホテル、旅館、簡易宿所の売買においては、
①不動産を譲渡する方法 と ②会社ごと営業譲渡（Ｍ＆Ａ）する方法が想定されます。
つまり、不動産売買の方法と株式の売買（譲渡）の方法が考えられますいずれにしてみ、事前に確認し、譲渡後にホテル、旅館として運営できるかがポイントとなります。
※厳密にいうと、ホテルの所有者＝事業者（運営者）とは限りませんから、不動産の所有権を売買しただけでは、事業は譲渡できない場合があります。
所有権のみを売買して事業者がそのままの場合は、特段の手続きが不要の場合も考えられます。
不動産売買の場合の留意事項
不動産売買を行っても旅館業許可が取得できなければホテルや旅館業の営業を行うことは出来ません。
そのホテル等の「場所（用途地域など）」や「構造（旅館業法上の許可基準の具備）」で新たに許可が取得できるかの確認が重要となります。
現時点で正当に許可が取得されている場合でも、新事業者が許可を再度申請する場合、現時点の条例等が適用され、前営業者が許可を取得した時点とは許可基準が異なり（例えばフロントの設置義務など）、そのままでは許可が下りない場合も想定されます。
Ｍ＆Ａ（法人ごと買収）の場合の注意点
会社自体を買収を行う場合は、当然ですがその会社の全ての地位を承継します。
債権や債務を引継ぐ為の事前調査は当然必要ですが、現状有している許認可が正当な物なのか否かの調査も必要となります。
許可証が存在していても、違法に増築していたり、設備の変更を行っていたりして、許可基準を満たしていない可能性があります。
特に、変更申請を行っていない場合が想定されます。
買収する場合（株式、出資の譲渡の場合）事業者の地位の全てを引継ぐことになりますので、新たな事業者がその違法状態に対する行政罰を受ける場合があります。
旅館業法の事業承継や譲渡のポイント
①許可の時点と現在との状況の変化（環境や法律、条例）により、許可基準を満たさない場合あり。
②建築基準法の用途変更は不要な場合が多いが、技術的に基準に適合していることが望ましい。
③M＆Ａの場合は、許可以外に債務内容に注意！
④飲食業や風営法などの付随する許認可も取り直しや変更が必要。
ふじの行政書士事務所では、ホテル、旅館、簡易宿所売買、企業買収（M＆Ａ）に際しての許認可の適法状態の事前調査も承ります。
